إزاي تجرد مخزونك من غير ما تقفل المحل؟

ما هو الجرد الدوري؟

الجرد الدوري هو عدّ جزء من المخزون بشكل منتظم بدل عدّ كل شيء مرة واحدة في السنة. الميزة أنك لا تحتاج إلى إغلاق المحل ولا إلى فريق كبير، وتكتشف الأخطاء والتلف مبكرًا قبل أن تكبر.

خطوات الجرد بدون إغلاق

1. قسّم المخزون: حسب الرف أو القسم أو المورد، بحيث تُعدّ كل مجموعة في أقل من ساعة.
2. افتح مستند جرد للمجموعة: البرنامج يثبّت الرصيد الدفتري لحظة البدء.
3. اعدّ الأصناف وسجّل الكمية الفعلية، بالباركود أو يدويًا.
4. أرسل الجرد للمراجعة: الفروقات تظهر صنفًا صنفًا بالكمية والقيمة.
5. راجع أي فرق كبير: هل هو بيع لم يُسجل، أم تلف، أم خطأ عدّ؟ ويمكن إعادة فتح العدّ لتصحيحه.
6. اعتمد الجرد: تُرحّل تسوية واحدة بتكلفة متوسط المخزون، مع قيدها المحاسبي تلقائيًا.

وماذا عن المبيعات أثناء العدّ؟

أفضل وقت للعدّ هو الساعات الهادئة، لكن البيع لا يتوقف. أي صنف يُباع أثناء العدّ يمكن عدّه بعد انتهاء البيعة مباشرة، أو استبعاده من المجموعة وعدّه في اليوم التالي. المهم ألا يُعتمد الجرد قبل مراجعة الفروقات.

أصناف لها تاريخ صلاحية

إذا كنت تبيع أصنافًا بتشغيلات وتواريخ صلاحية، اجرد كل تشغيلة منفصلة. ايكوال ينبهك قبل انتهاء الصلاحية، ويتيح إعدام التالف أو إرجاعه للمورد بإشعار خصم، فلا يبقى في المخزون رصيد لا يمكن بيعه.

قاعدة بسيطة: الأصناف الأغلى والأسرع حركة تُجرد كل أسبوع، والباقي كل شهر.